Procede de "holgar", que significaba
'descansar, estar ocioso, divertirse'. "Huelga" tiene la misma raíz
de "holgar", y "juerga" no es más que la variante andaluza
de "huelga": se ha aspirado a lo bestia la h inicial y se ha cambiado
l por r, algo propio de Despeñaperros hacia abajo.
Para
las mentes curiosas: es muy interesante conocer de dónde procede
"holgar". Hasta ahí puedo leer...
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